SOTTO IL SOLE
Sotto il sole d’Italia nascono momenti di gusto speciali. Con grande dedizione, maestria artigianale e ingredienti selezionati, produttori di Puglia, Sicilia e altre regioni realizzano specialità di alta qualità, ricche di carattere. SOTTO IL SOLE scopre questi tesori culinari e li porta a Berlino – per chi apprezza l’autentica cultura gastronomica italiana e condivide la convinzione che il buon cibo sia sempre anche un modo di vivere.
I nostri marchi
Collaboriamo con produttori italiani selezionati, che conosciamo personalmente: piccole realtà familiari con una propria storia, radici regionali e un chiaro impegno per la qualità.
Puglia
Dal 1878 la famiglia Ciccolella coltiva i propri uliveti in Puglia con grande dedizione e rispetto per la natura. Da quattro generazioni di esperienza, passione e spirito innovativo nascono oli extra vergine di oliva biologici di alta qualità, che uniscono il calore della tradizione del Sud Italia a una moderna ricerca dell’eccellenza.
Sicilia
La tenuta biodinamica si trova sui versanti settentrionali dell’Etna. Qui la famiglia Calabretta produce vini autoctoni Etna DOC. Le forti escursioni termiche tra il giorno e la notte e l’altitudine dei vigneti offrono condizioni ideali per uve di straordinaria qualità.
Puglia
La Fattoria della Mandorla, nel cuore della Puglia, è una speciale azienda familiare interamente dedicata alla tradizionale mandorla di Toritto. Circondata dalle dolci colline del Parco Nazionale dell’Alta Murgia, produce da generazioni prodotti biologici a base di mandorla, con grande amore per la natura, per il territorio e per un’agricoltura sostenibile.
Toscana
Sei sommelier. Uno chef. Quindici temi. Le edizioni di vini curate — create nella wine bar fiorentina 54 Rosso — uniscono grandi vini italiani, storytelling digitale e ricette di food pairing. Confezionata con stile, ogni edizione diventa un regalo speciale per chi apprezza la cultura del vino italiano, l’ispirazione culinaria e momenti di piacere fuori dal comune.
Sicilia
’azienda agricola biodinamica Mirto è stata fondata nel 2022 con una visione chiara: contribuire allo sviluppo dell’agricoltura sostenibile in Sicilia. Mirto rappresenta alimenti naturali e aromi autentici – per tutti coloro che danno valore alla massima qualità e al gusto più genuino.
Chi siamo
Contatto
Siamo felici di ricevere richieste da grossisti, gastronomie, ristorazione e concept store.
